| Лук репчатый | 390 г |
| Сметана 15% жирности | 380 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 12 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 566 г |
| Вода | 442 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.4% | 608 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3321 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 53.08 мг | 500 мг | 10.6% | 8.7% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.765 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 13.5% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4603 мг | 20 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.56 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.7% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Кремний, Si | 1.301 мг | 30 мг | 4.3% | 3.5% | 2306 г |
| Магний, Mg | 7.39 мг | 400 мг | 1.8% | 1.5% | 5413 г |
| Натрий, Na | 32.71 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3974 г |
| Сера, S | 138.58 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.4% | 722 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Хлор, Cl | 26.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 6.7% | 1224 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11.3% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2230 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 1.739 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 4025 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.788 мкг | 55 мкг | 28.7% | 23.5% | 348 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9556 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.9669 мг | 12 мг | 16.4% | 13.4% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.546 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные желудки в сметане составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».