| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 379 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14.3% | 576 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.9% | 836 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3383 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 36.8 мг | 500 мг | 7.4% | 6.1% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 13.5% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 13.4% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.104 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9435 мг | 20 мг | 19.7% | 16.2% | 507 г |
| Ниацин | 5.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2489 г |
| Магний, Mg | 41.68 мг | 400 мг | 10.4% | 8.5% | 960 г |
| Натрий, Na | 332.49 мг | 1300 мг | 25.6% | 21% | 391 г |
| Сера, S | 128.07 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.5% | 781 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 10.1% | 813 г |
| Хлор, Cl | 505.46 мг | 2300 мг | 22% | 18.1% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2378 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.634 мкг | 10 мкг | 46.3% | 38% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12579 г |
| Медь, Cu | 52.54 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.4% | 1903 г |
| Молибден, Mo | 7.414 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.636 мкг | 55 мкг | 17.5% | 14.4% | 571 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6450 г |
| Хром, Cr | 11.44 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18.8% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.7908 мг | 12 мг | 6.6% | 5.4% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 1.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.583 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур.филе в сметане (жар) составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».