| Капуста белокочанная | 350 г |
| Вода | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 15 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 50 г |
| Отруби овсяные Мистраль | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 53.43 мг | 500 мг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.638 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.7% | 2268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.69 мг | 90 мг | 29.7% | 25% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.217 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.7% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 23.4% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7738 мг | 20 мг | 8.9% | 7.5% | 1128 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.23 мг | 2500 мг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Кальций, Ca | 117.54 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.9% | 851 г |
| Кремний, Si | 23.188 мг | 30 мг | 77.3% | 65% | 129 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Натрий, Na | 301.17 мг | 1300 мг | 23.2% | 19.5% | 432 г |
| Сера, S | 114.57 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.7% | 873 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 13.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 475.36 мг | 2300 мг | 20.7% | 17.4% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1501 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 29.2% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Медь, Cu | 83.29 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 9.338 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.2% | 750 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.164 мкг | 55 мкг | 18.5% | 15.6% | 541 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10627 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.754 мг | 12 мг | 6.3% | 5.3% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.159 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог ДЮ капустный заливной составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».