| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.9% | 365 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.7% | 714 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3899 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 75.13 мг | 500 мг | 15% | 9.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 15.2% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 21.9% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.75 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5675 мг | 20 мг | 37.8% | 23.4% | 264 г |
| Ниацин | 9.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 41.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 114.5 мг | 400 мг | 28.6% | 17.7% | 349 г |
| Натрий, Na | 45.75 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2842 г |
| Сера, S | 190.75 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 66 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.725 мг | 18 мг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 7.525 мкг | 10 мкг | 75.3% | 46.5% | 133 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 12.5% | 494 г |
| Медь, Cu | 220 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Молибден, Mo | 16.85 мкг | 70 мкг | 24.1% | 14.9% | 415 г |
| Никель, Ni | 2.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.525 мкг | 55 мкг | 33.7% | 20.8% | 297 г |
| Стронций, Sr | 76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.25 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3874 г |
| Хром, Cr | 19.75 мкг | 50 мкг | 39.5% | 24.4% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.4875 мг | 12 мг | 12.4% | 7.7% | 807 г |
| Цирконий, Zr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.645 г | ~ | |||
| Валин | 1.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.673 г | ~ | |||
| Лизин | 2.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-гречневые составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».