Мой здоровый рацион

Рецепт Г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Г

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 125 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.6% 894 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6% 836 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6% 833 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 7.6% 661 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.1% 711 г
Витамин В4, холин 130.07 мг 500 мг 26% 13.1% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.1% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.236 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9443 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 5.3% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 5.6% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Витамин Н, биотин 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 10.7% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2127 мг 20 мг 11.1% 5.6% 904 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.62 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1830 г
Кальций, Ca 51.86 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1928 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Натрий, Na 143.44 мг 1300 мг 11% 5.5% 906 г
Сера, S 92.95 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1076 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 9% 556 г
Хлор, Cl 94.19 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 5.3% 955 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 3.8% 1320 г
Кобальт, Co 5.163 мкг 10 мкг 51.6% 25.9% 194 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1877 г
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 16.29 мкг 55 мкг 29.6% 14.9% 338 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13080 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.687 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.3%

Энергетическая ценность Г составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».