| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Икра Трески [Хозяин Морей] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.1% | 290 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7% | 500 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 5.1% | 686 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 33.76 мг | 500 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.5 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.19 мг | 20 мг | 6% | 2.1% | 1681 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.5 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3861 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 2.1% | 1633 г |
| Натрий, Na | 124.4 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.4% | 1045 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 3.6% | 972 г |
| Хлор, Cl | 450 мг | 2300 мг | 19.6% | 6.9% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.6004 мг | 2 мг | 30% | 10.5% | 333 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Селен, Se | 2.95 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.9% | 1864 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.82 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.748 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.484 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.566 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.922 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.358 г | min 16.8 г | 31.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутер с икрой трески составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».