Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы с брокколи и цветной капустой, яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы с брокколи и цветной капустой, яйцом и сыром

Филе Куриное [Троекурово] 1780 г
Брокколи (Запекание) 400 г
Цветная капуста (Запекание) 400 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 200 г
Сыр Пармезан 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с брокколи и цветной капустой, яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 22.1% 475 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
альфа Каротин 3.876 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 12.2% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11111 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 14.1% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.2002 мг 20 мг 1% 1% 9990 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.69 мг 2500 мг 2.7% 2.8% 3693 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9242 г
Кремний, Si 12.856 мг 30 мг 42.9% 45% 233 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7533 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23423 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15198 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 2% 5229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6642 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4405 г
Медь, Cu 12.45 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8032 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7839 г
Никель, Ni 2.135 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13002 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.0947 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с брокколи и цветной капустой, яйцом и сыром составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».