| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15.7% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2677 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 35.55 мг | 500 мг | 7.1% | 8.1% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 10.5% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.82 мг | 90 мг | 40.9% | 46.5% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8242 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 11.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8182 мг | 20 мг | 4.1% | 4.7% | 2444 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3794 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 3.6% | 3142 г |
| Натрий, Na | 245.45 мг | 1300 мг | 18.9% | 21.5% | 530 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5977 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 5.5% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 7.5% | 1523 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Медь, Cu | 16.36 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6112 г |
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10092 г |
| Фтор, F | 0.91 мкг | 4000 мкг | 439560 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1545 мг | 12 мг | 1.3% | 1.5% | 7767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».