| Сахар песок | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.4 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.3% | 8444 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 7.9% | 339 г |
| Углеводы | 55.4 г | 219 г | 25.3% | 6.8% | 395 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 3.9% | 695 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 0.5% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.351 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 0.8% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2541 мг | 20 мг | 1.3% | 0.3% | 7871 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.92 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.5% | 5692 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2753 г |
| Магний, Mg | 3.78 мг | 400 мг | 0.9% | 0.2% | 10582 г |
| Натрий, Na | 15.38 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8453 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11390 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 0.9% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 0.3% | 7930 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Медь, Cu | 3.72 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26882 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.5% | 5181 г |
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.73 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7534 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67340 г | |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.127 мг | 12 мг | 1.1% | 0.3% | 9449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 55.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.681 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.708 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.358 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.458 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.331 г | min 16.8 г | 31.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамель5.02 составляет 373,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».