| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение) | 804 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 243 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 97 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 149 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 308 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 43 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.1% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 36.77 мг | 500 мг | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.495 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.356 мкг | 3 мкг | 45.2% | 28.7% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 13.5% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 5.5% | 1157 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.442 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1632 мг | 20 мг | 20.8% | 13.2% | 480 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.63 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Кальций, Ca | 60.55 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Кремний, Si | 2.036 мг | 30 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Магний, Mg | 38.86 мг | 400 мг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Натрий, Na | 59.48 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Сера, S | 139.89 мг | 1000 мг | 14% | 8.9% | 715 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 15.1% | 423 г |
| Хлор, Cl | 86.38 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1204 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.058 мкг | 10 мкг | 40.6% | 25.8% | 246 г |
| Литий, Li | 7.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5513 мг | 2 мг | 27.6% | 17.5% | 363 г |
| Медь, Cu | 189.49 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12% | 528 г |
| Молибден, Mo | 6.726 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.1% | 1041 г |
| Никель, Ni | 4.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.676 мкг | 55 мкг | 24.9% | 15.8% | 402 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12081 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 2.1658 мг | 12 мг | 18% | 11.4% | 554 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.266 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Канелоне с говядиной составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».