| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| соль йодированная | 0 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.8% | 2303 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 7.7% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 31 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.7% | 833 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 17.33 мг | 500 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 13.4% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.401 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 12.4% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 7% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.993 мг | 20 мг | 15% | 9.6% | 668 г |
| Ниацин | 2.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 795.33 мг | 2500 мг | 31.8% | 20.4% | 314 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6720 г |
| Кремний, Si | 70.012 мг | 30 мг | 233.4% | 149.4% | 43 г |
| Магний, Mg | 32.21 мг | 400 мг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18571 г |
| Сера, S | 53.21 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1879 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 81.21 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 208.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1524 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 6.564 мкг | 10 мкг | 65.6% | 42% | 152 г |
| Литий, Li | 107.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Медь, Cu | 202.16 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.9% | 495 г |
| Молибден, Mo | 11.202 мкг | 70 мкг | 16% | 10.2% | 625 г |
| Никель, Ni | 7.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 700.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 17.9% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.5198 мг | 12 мг | 4.3% | 2.8% | 2309 г |
| Цирконий, Zr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.521 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность жареный картофель составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».