Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности 220 г
Яйцо куриное 80 г
Кукурузный крахмал 22 г
Клубника замороженная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 15.2% 336 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.2% 982 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.9% 1780 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 942 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 6.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 10.8% 471 г
Витамин В4, холин 123.52 мг 500 мг 24.7% 12.6% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.6% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 42.893 мкг 400 мкг 10.7% 5.5% 933 г
Витамин В12, кобаламин 1.372 мкг 3 мкг 45.7% 23.4% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 5.9% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 3.8% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Н, биотин 13.587 мкг 50 мкг 27.2% 13.9% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7592 мг 20 мг 23.8% 12.2% 420 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.25 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1610 г
Кальций, Ca 132.79 мг 1000 мг 13.3% 6.8% 753 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Натрий, Na 79.34 мг 1300 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Сера, S 241.3 мг 1000 мг 24.1% 12.3% 414 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 14.8% 345 г
Хлор, Cl 156.12 мг 2300 мг 6.8% 3.5% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 5.1% 1014 г
Кобальт, Co 5.124 мкг 10 мкг 51.2% 26.2% 195 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Медь, Cu 98.68 мкг 1000 мкг 9.9% 5.1% 1013 г
Молибден, Mo 8.983 мкг 70 мкг 12.8% 6.6% 779 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 37.85 мкг 55 мкг 68.8% 35.2% 145 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8462 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (158.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».