Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцом

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.8% 603 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 2.4% 982 г
Углеводы 83 г 219 г 37.9% 8.7% 264 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.5% 513 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.5% 5018 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 3.4% 669 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.4% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 2.5% 928 г
Витамин В4, холин 177.18 мг 500 мг 35.4% 8.2% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 4.3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 3.5% 656 г
Витамин В9, фолаты 27.417 мкг 400 мкг 6.9% 1.6% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 1.2% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 1.7% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 1.5% 1484 г
Витамин Н, биотин 11.044 мкг 50 мкг 22.1% 5.1% 453 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 4.6% 504 г
Витамин РР, НЭ 4.7938 мг 20 мг 24% 5.5% 417 г
Ниацин 1.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.57 мг 2500 мг 7.5% 1.7% 1340 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 1% 2308 г
Кремний, Si 118.483 мг 30 мг 394.9% 91% 25 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 2.9% 794 г
Натрий, Na 617.75 мг 1300 мг 47.5% 10.9% 210 г
Сера, S 119.45 мг 1000 мг 11.9% 2.7% 837 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 6% 386 г
Хлор, Cl 938.82 мг 2300 мг 40.8% 9.4% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 2.9% 809 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 1.3% 1794 г
Кобальт, Co 5.744 мкг 10 мкг 57.4% 13.2% 174 г
Марганец, Mn 1.5127 мг 2 мг 75.6% 17.4% 132 г
Медь, Cu 340.67 мкг 1000 мкг 34.1% 7.9% 294 г
Молибден, Mo 10.447 мкг 70 мкг 14.9% 3.4% 670 г
Никель, Ni 3.199 мкг ~
Селен, Se 28.585 мкг 55 мкг 52% 12% 192 г
Фтор, F 77.67 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5150 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 1.8% 1276 г
Цинк, Zn 2.1269 мг 12 мг 17.7% 4.1% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 80.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 434 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».