| Хек (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 533 г |
| Облепиха (Варка без слива) | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Красный лук | 72 г |
| Перец чили зеленый острый | 17 г |
| Чеснок (Припускание) | 21 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 9 г |
| Карри, порошок | 12 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 45 г |
| Укроп (Тушение) | 45 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Вода | 135 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.6% | 815 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 12.7% | 676 г |
| бета Криптоксантин | 40.773 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.215 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 17.6% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.39 мг | 90 мг | 26% | 22.4% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.2% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.722 мг | 15 мг | 11.5% | 9.9% | 871 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 39.4% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9159 мг | 20 мг | 9.6% | 8.3% | 1044 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.06 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.2% | 654 г |
| Кальций, Ca | 43.38 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Кремний, Si | 17.513 мг | 30 мг | 58.4% | 50.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 6.7% | 1284 г |
| Натрий, Na | 292.89 мг | 1300 мг | 22.5% | 19.3% | 444 г |
| Сера, S | 73.16 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.3% | 1367 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Хлор, Cl | 481.25 мг | 2300 мг | 20.9% | 18% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Йод, I | 20.89 мкг | 150 мкг | 13.9% | 12% | 718 г |
| Кобальт, Co | 7.424 мкг | 10 мкг | 74.2% | 63.8% | 135 г |
| Литий, Li | 26.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3454 мг | 2 мг | 17.3% | 14.9% | 579 г |
| Медь, Cu | 157.61 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.6% | 634 г |
| Молибден, Mo | 6.289 мкг | 70 мкг | 9% | 7.7% | 1113 г |
| Никель, Ni | 5.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.869 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Стронций, Sr | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 206.34 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4.5% | 1939 г |
| Хром, Cr | 69.7 мкг | 50 мкг | 139.4% | 119.9% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.548 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2190 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.452 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.2% | 43.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.147 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.851 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек карри с облепихой и картофелем составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».