Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенноблин

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Подсолнечное масло 1 г
Яичный белок куриный (Жарка) 37 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.1% 517 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.1% 644 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.3% 1576 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 8.7% 604 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.528 мг 1.8 мг 29.3% 15.3% 341 г
Витамин В4, холин 168.17 мг 500 мг 33.6% 17.5% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 11% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.3% 829 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 6.9% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Витамин Н, биотин 16.892 мкг 50 мкг 33.8% 17.6% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3578 мг 20 мг 21.8% 11.4% 459 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Кремний, Si 15.89 мг 30 мг 53% 27.6% 189 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1380 г
Натрий, Na 370.43 мг 1300 мг 28.5% 14.9% 351 г
Сера, S 202.09 мг 1000 мг 20.2% 10.5% 495 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 11.9% 439 г
Хлор, Cl 493.37 мг 2300 мг 21.5% 11.2% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 35.83 мкг ~
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 6.5% 805 г
Йод, I 13.61 мкг 150 мкг 9.1% 4.7% 1102 г
Кобальт, Co 8.59 мкг 10 мкг 85.9% 44.8% 116 г
Литий, Li 1.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 5.7% 915 г
Медь, Cu 153.81 мкг 1000 мкг 15.4% 8% 650 г
Молибден, Mo 9.888 мкг 70 мкг 14.1% 7.4% 708 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 26.233 мкг 55 мкг 47.7% 24.9% 210 г
Стронций, Sr 25.51 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9804 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 4.4% 1179 г
Цинк, Zn 1.158 мг 12 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.835 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.955 г ~
Аспарагиновая кислота 1.322 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 1.043 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.065 г от 4.7 до 16.8 г 43.9% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.986 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.352 г min 16.8 г 20% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Пшенноблин составляет 191,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (178.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».