| картофель отварной в воде | 333 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 182 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 157 г |
| Огурчики Домашние Консервированные [Медведь Любимый] | 238 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 166 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.7% | 1407 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.2% | 1697 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.1 мкг | 900 мкг | 34.7% | 42.4% | 288 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 41% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 40.32 мг | 500 мг | 8.1% | 9.9% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.4% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.104 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 15.4% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 9.5% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.4% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.4% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6919 мг | 20 мг | 8.5% | 10.4% | 1182 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.05 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Кремний, Si | 2.819 мг | 30 мг | 9.4% | 11.5% | 1064 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 5.3% | 2341 г |
| Натрий, Na | 69.03 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.5% | 1883 г |
| Сера, S | 66.82 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.2% | 1497 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 11.5% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 43.89 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 7.4% | 1629 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.9% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 41.8% | 292 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1794 г |
| Медь, Cu | 95.01 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.64 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.9% | 1241 г |
| Никель, Ni | 1.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.128 мкг | 55 мкг | 7.5% | 9.2% | 1332 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16488 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.2% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.7758 мг | 12 мг | 6.5% | 7.9% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.128 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье (без майонеза) составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».