Мой здоровый рацион

Рецепт рыба запеченная под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба запеченная под сыром

Рыба в яблочном соусе 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр костромской 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба запеченная под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.1% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.2% 800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 9.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 8.4% 1075 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8757 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1095 мг 20 мг 10.5% 9.4% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 181.8 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1375 г
Кальций, Ca 171.9 мг 1000 мг 17.2% 15.5% 582 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2191 г
Натрий, Na 580.33 мг 1300 мг 44.6% 40.1% 224 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 16.1% 560 г
Хлор, Cl 819.51 мг 2300 мг 35.6% 32% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5% 1782 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2294 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 37.6% 239 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2103 г
Медь, Cu 86.22 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1160 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1464 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29112 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 13.4% 669 г
Цинк, Zn 0.9493 мг 12 мг 7.9% 7.1% 1264 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба запеченная под сыром составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».