| Шампиньоны (Жарка) | 109 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5% | 752 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 16.7% | 224 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 11.6% | 323 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.003 мг | 1.8 мг | 55.7% | 20.9% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 49.27 мг | 500 мг | 9.9% | 3.7% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.682 мг | 5 мг | 93.6% | 35.1% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.727 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.8% | 1346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 37.655 мкг | 50 мкг | 75.3% | 28.2% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7918 мг | 20 мг | 59% | 22.1% | 170 г |
| Ниацин | 10.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1050.36 мг | 2500 мг | 42% | 15.7% | 238 г |
| Кальций, Ca | 7.93 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12610 г |
| Кремний, Si | 3.716 мг | 30 мг | 12.4% | 4.6% | 807 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
| Натрий, Na | 11.89 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10934 г |
| Сера, S | 58.84 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1700 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 10.7% | 351 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 3025 г |
| Йод, I | 44.59 мкг | 150 мкг | 29.7% | 11.1% | 336 г |
| Кобальт, Co | 29.727 мкг | 10 мкг | 297.3% | 111.3% | 34 г |
| Литий, Li | 0.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 3.3% | 1137 г |
| Медь, Cu | 1065.23 мкг | 1000 мкг | 106.5% | 39.9% | 94 г |
| Молибден, Mo | 3.716 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2% | 1884 г |
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64.409 мкг | 55 мкг | 117.1% | 43.9% | 85 г |
| Стронций, Sr | 20.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 71.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23068 г |
| Хром, Cr | 16.1 мкг | 50 мкг | 32.2% | 12.1% | 311 г |
| Цинк, Zn | 0.5965 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 8.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.292 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ |
Энергетическая ценность ШампиньоныМНВ жаренные на оливковом масле составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».