| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук порей (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.5 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 5.6% | 466 г |
| Жиры | 34.2 г | 56 г | 61.1% | 15.9% | 164 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.6 мкг | 900 мкг | 46.3% | 12% | 216 г |
| бета Каротин | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 13% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.65 мг | 1.5 мг | 43.3% | 11.3% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 80.49 мг | 500 мг | 16.1% | 4.2% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 4.1% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 6.7% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.338 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.116 мкг | 3 мкг | 37.2% | 9.7% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 0.7% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 4.862 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.5% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 1.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.122 мг | 20 мг | 10.6% | 2.8% | 943 г |
| Ниацин | 1.924 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.43 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3834 г |
| Кремний, Si | 7.318 мг | 30 мг | 24.4% | 6.3% | 410 г |
| Магний, Mg | 35.89 мг | 400 мг | 9% | 2.3% | 1115 г |
| Натрий, Na | 635.52 мг | 1300 мг | 48.9% | 12.7% | 205 г |
| Сера, S | 237.74 мг | 1000 мг | 23.8% | 6.2% | 421 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Хлор, Cl | 62.55 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 2.4% | 1099 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 8.899 мкг | 10 мкг | 89% | 23.1% | 112 г |
| Литий, Li | 1.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 2.7% | 960 г |
| Медь, Cu | 134.61 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 3.5% | 743 г |
| Молибден, Mo | 17.079 мкг | 70 мкг | 24.4% | 6.3% | 410 г |
| Никель, Ni | 13.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4943 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 7.3% | 355 г |
| Цинк, Zn | 2.3401 мг | 12 мг | 19.5% | 5.1% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком и морковью в соевом соусе составляет 384,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».