| Миндаль | 75 г |
| Семя Льна [Биокор] | 40 г |
| Мука кокосовая | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.7 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.2% | 598 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 14.7% | 213 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5% | 625 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.2 мкг | 900 мкг | 22.9% | 7.2% | 436 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 6.5% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 148.24 мг | 500 мг | 29.6% | 9.3% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 5.6% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.36 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4.3% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.121 мг | 15 мг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 12.294 мкг | 50 мкг | 24.6% | 7.7% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.894 мг | 20 мг | 14.5% | 4.5% | 691 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 77.36 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.4% | 1293 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 7.8% | 400 г |
| Магний, Mg | 47.47 мг | 400 мг | 11.9% | 3.7% | 843 г |
| Натрий, Na | 546.58 мг | 1300 мг | 42% | 13.2% | 238 г |
| Сера, S | 129.68 мг | 1000 мг | 13% | 4.1% | 771 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 7.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 457.59 мг | 2300 мг | 19.9% | 6.2% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 3.9% | 802 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 2.2% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 7.935 мкг | 10 мкг | 79.4% | 24.9% | 126 г |
| Литий, Li | 3.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4631 мг | 2 мг | 23.2% | 7.3% | 432 г |
| Медь, Cu | 72.68 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.3% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 8.715 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.9% | 803 г |
| Никель, Ni | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.825 мкг | 55 мкг | 34.2% | 10.7% | 292 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8522 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.1116 мг | 12 мг | 9.3% | 2.9% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.2% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.766 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.927 г | min 16.8 г | 65% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 04.02.2024 составляет 318,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».