Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2

Огурец Свежий [Пятерочка] 304 г
Перец сладкий красный 180 г
Помидоры Красные [Реми] 330 г
Редис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9.1% 5615 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.7% 4000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 20.8% 2413 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 37.1% 1372 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 40.1% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 7.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.6% 9000 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 2% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 8.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 27.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.004 мкг 400 мкг 1% 5.1% 9990 г
Витамин C, аскорбиновая 51.97 мг 90 мг 57.7% 292.9% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 5.1% 10490 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2256 мг 20 мг 1.1% 5.6% 8865 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60 мг 2500 мг 2.4% 12.2% 4167 г
Кальций, Ca 5.84 мг 1000 мг 0.6% 3% 17123 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 145.7% 349 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 3.6% 14286 г
Натрий, Na 1.49 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 87248 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 1.5% 37175 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 5.1% 10000 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 2% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 6.6% 7895 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 5.1% 10204 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 46.7% 1088 г
Литий, Li 19.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 12.2% 4175 г
Медь, Cu 36.11 мкг 1000 мкг 3.6% 18.3% 2769 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 19.3% 2666 г
Никель, Ni 2.516 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 1% 64706 г
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 85837 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 24.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.1085 мг 12 мг 0.9% 4.6% 11060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».