| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.9% | 1900 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3879 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 414.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 30.63 мг | 500 мг | 6.1% | 4.5% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.098 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1315 мг | 20 мг | 5.7% | 4.2% | 1768 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.74 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 6.3% | 1174 г |
| Натрий, Na | 264.1 мг | 1300 мг | 20.3% | 15.1% | 492 г |
| Сера, S | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2211 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 408.01 мг | 2300 мг | 17.7% | 13.2% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1860 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.363 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10% | 747 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9778 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.7399 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.667 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.609 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из кукурузной муки составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».