Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный « пирожное в чашке». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный « пирожное в чашке»

Яйцо куриное 120 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Сметана 25% жирности 100 г
Миндальная Мука [Ашан] 40 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 40 г
Масло Топлёное [Белый Замок] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный « пирожное в чашке»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.4% 655 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.6% 186 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.6% 4899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 5% 578 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.3% 896 г
Витамин В4, холин 133.71 мг 500 мг 26.7% 7.8% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 3.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.314 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7527 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 2.5% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3614 г
Витамин Н, биотин 8.755 мкг 50 мкг 17.5% 5.1% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5472 мг 20 мг 7.7% 2.2% 1293 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.59 мг 2500 мг 3.4% 1% 2955 г
Кальций, Ca 139.56 мг 1000 мг 14% 4.1% 717 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5355 г
Натрий, Na 228.24 мг 1300 мг 17.6% 5.1% 570 г
Сера, S 73.96 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1352 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 4.6% 636 г
Хлор, Cl 78.05 мг 2300 мг 3.4% 1% 2947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1486 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 1.9% 1538 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 11.2% 259 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 37.77 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2648 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 1.6% 1825 г
Селен, Se 11.682 мкг 55 мкг 21.2% 6.2% 471 г
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15898 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.972 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.818 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.259 г min 16.8 г 25.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный « пирожное в чашке» составляет 344,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».