Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог на сковороде

Яблоко (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Нутовая мука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.3% 854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.2% 1190 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12.7% 488 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В4, холин 45.3 мг 500 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 125.415 мкг 400 мкг 31.4% 19.5% 319 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Витамин Н, биотин 3.825 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2911 мг 20 мг 6.5% 4% 1549 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.51 мг 2500 мг 16.7% 10.4% 597 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 2% 3126 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2879 г
Магний, Mg 54.24 мг 400 мг 13.6% 8.4% 737 г
Натрий, Na 57.23 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2272 г
Сера, S 98.03 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 10.2% 605 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 3.068 мг 18 мг 17% 10.5% 587 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3722 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 15.1% 410 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.4828 мг 2 мг 24.1% 14.9% 414 г
Медь, Cu 335.19 мкг 1000 мкг 33.5% 20.8% 298 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1644 г
Никель, Ni 8.853 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 7.944 мкг 55 мкг 14.4% 8.9% 692 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27510 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1761 г
Цинк, Zn 1.0884 мг 12 мг 9.1% 5.6% 1103 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.144 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.768 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог на сковороде составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 265 гр (427.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов