| Кижуч | 700 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 40 г |
| Перец душистый, молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 14.6% | 380 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3136 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.4% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 101.03 мг | 500 мг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 8.4% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 14.4% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.121 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.851 мкг | 3 мкг | 128.4% | 71.4% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.311 мкг | 10 мкг | 83.1% | 46.2% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 4.4% | 1249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7935 мг | 20 мг | 44% | 24.5% | 227 г |
| Ниацин | 5.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.53 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.8% | 627 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 3.8% | 1476 г |
| Натрий, Na | 557.53 мг | 1300 мг | 42.9% | 23.8% | 233 г |
| Сера, S | 202.61 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.3% | 494 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 13% | 428 г |
| Хлор, Cl | 939.84 мг | 2300 мг | 40.9% | 22.7% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Йод, I | 46.17 мкг | 150 мкг | 30.8% | 17.1% | 325 г |
| Кобальт, Co | 18.668 мкг | 10 мкг | 186.7% | 103.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2670 г |
| Медь, Cu | 110.98 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.145 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.1% | 1361 г |
| Никель, Ni | 5.541 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.747 мкг | 55 мкг | 61.4% | 34.1% | 163 г |
| Фтор, F | 397.12 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Хром, Cr | 50.79 мкг | 50 мкг | 101.6% | 56.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6767 мг | 12 мг | 5.6% | 3.1% | 1773 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.477 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч слабосоленый составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».