| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 120 г |
| сметана 15% | 98 г |
| Вода | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3418 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 37.36 мг | 500 мг | 7.5% | 5.3% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.47 мг | 5 мг | 29.4% | 20.9% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.683 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.9% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Витамин Н, биотин | 10.015 мкг | 50 мкг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.497 мг | 20 мг | 22.5% | 16% | 445 г |
| Ниацин | 3.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.39 мг | 2500 мг | 22.4% | 15.9% | 447 г |
| Кальций, Ca | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2425 г |
| Кремний, Si | 24.445 мг | 30 мг | 81.5% | 57.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 34.1 мг | 400 мг | 8.5% | 6% | 1173 г |
| Натрий, Na | 13.35 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9738 г |
| Сера, S | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1824 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 16.3% | 436 г |
| Хлор, Cl | 27.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Йод, I | 13.1 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Кобальт, Co | 12.58 мкг | 10 мкг | 125.8% | 89.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Медь, Cu | 428.71 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 30.4% | 233 г |
| Молибден, Mo | 11.061 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Никель, Ni | 44.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.975 мкг | 55 мкг | 40% | 28.4% | 250 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22284 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.7% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.9806 мг | 12 мг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Цирконий, Zr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.372 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль и шампиньоны в сметанном соусе составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».