| Огурец без кожуры | 90 г |
| Авокадо | 20 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 15.5% | 949 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 43.5% | 339 г |
| альфа Каротин | 5.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.179 мг | 5 мг | 43.6% | 64.3% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 9.689 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 544.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.8 мкг | 400 мкг | 15.2% | 22.4% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 26.4% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 13% | 1134 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 137.5 мкг | 120 мкг | 114.6% | 169% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.51 мг | 20 мг | 2.6% | 3.8% | 3922 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.6 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2601 г |
| Кремний, Si | 11.378 мг | 30 мг | 37.9% | 55.9% | 264 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 10.6% | 1386 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14509 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7559 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 7.1% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 9.67 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.375 мг | 18 мг | 18.8% | 27.7% | 533 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.3% | 2809 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 20.4% | 726 г |
| Медь, Cu | 58.84 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.7% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 1.156 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.5% | 6055 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 14.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.952 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | min 16.8 г | 22.9% | 33.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».