| Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 500 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.7% | 833 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.655 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 2.256 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1281 мг | 20 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.32 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 92.99 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.7% | 1075 г |
| Кремний, Si | 10.153 мг | 30 мг | 33.8% | 24.5% | 295 г |
| Магний, Mg | 33.17 мг | 400 мг | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Натрий, Na | 37.9 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3430 г |
| Сера, S | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2396 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 12.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 78.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1495 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.6% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.7861 мг | 2 мг | 39.3% | 28.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 121.01 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.8% | 826 г |
| Молибден, Mo | 12.337 мкг | 70 мкг | 17.6% | 12.7% | 567 г |
| Никель, Ni | 4.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.273 мкг | 55 мкг | 33.2% | 24% | 301 г |
| Стронций, Sr | 54.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12983 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.8726 мг | 12 мг | 7.3% | 5.3% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.706 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».