Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей и грибами мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей и грибами мой

Шампиньоны 400 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 130 г
Сыр Большой куш 92 г
Сметана 15% жирности 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 188 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и грибами мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.3% 567 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.4% 1450 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2093 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 11.6% 550 г
Витамин В4, холин 62.21 мг 500 мг 12.4% 7.9% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 18.4% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 24.64 мкг 400 мкг 6.2% 4% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2% 3119 г
Витамин Н, биотин 11.926 мкг 50 мкг 23.9% 15.3% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8975 мг 20 мг 24.5% 15.7% 408 г
Ниацин 3.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.97 мг 2500 мг 14.4% 9.2% 695 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4257 г
Кремний, Si 2.16 мг 30 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1850 г
Натрий, Na 340.09 мг 1300 мг 26.2% 16.8% 382 г
Сера, S 82.76 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 10.1% 631 г
Хлор, Cl 265.86 мг 2300 мг 11.6% 7.4% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Йод, I 13.72 мкг 150 мкг 9.1% 5.8% 1093 г
Кобальт, Co 9.869 мкг 10 мкг 98.7% 63.1% 101 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 9.5% 678 г
Медь, Cu 319.96 мкг 1000 мкг 32% 20.5% 313 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1173 г
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 20.892 мкг 55 мкг 38% 24.3% 263 г
Стронций, Sr 10.13 мкг ~
Титан, Ti 30.79 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20356 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 10.5% 611 г
Цинк, Zn 0.5558 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.551 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.147 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей и грибами мой составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».