Мой здоровый рацион

Рецепт майонез на творожке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты майонез на творожке

творог мягкий 5% Простоквашино 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Горчица столовая 3 г
Уксус яблочный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез на творожке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.9% 650 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.2% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 39.3% 196 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 1.2% 6705 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 10.5% 735 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.1% 849 г
Витамин В4, холин 118.18 мг 500 мг 23.6% 18.2% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 9.4% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.296 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12136 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.3% 1224 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 8% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 9.51 мкг 50 мкг 19% 14.6% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1031 мг 20 мг 5.5% 4.2% 1813 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.8 мг 2500 мг 3% 2.3% 3342 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2838 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4283 г
Натрий, Na 751.61 мг 1300 мг 57.8% 44.5% 173 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1164 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 9.4% 821 г
Хлор, Cl 1085.14 мг 2300 мг 47.2% 36.3% 212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 6.5% 1193 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1592 г
Кобальт, Co 4.962 мкг 10 мкг 49.6% 38.2% 202 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2272 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1493 г
Селен, Se 14.929 мкг 55 мкг 27.1% 20.9% 368 г
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15444 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность майонез на творожке составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».