Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд с тунцом

Ржаной хлеб 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Горчица столовая 5 г
Чеснок 4 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Кусочки хлеба отправляем в тостерницу или подсушиваем на сковороде. Тунец, яйцо (отвариваем предварительно), чеснок, петрушку и горчицу пробиваем в блендере. И сверху на хлеб намазывем нашу намазку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.2% 524 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.6% 1281 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.4% 1337 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4132 г
бета Криптоксантин 0.379 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.8% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.9% 659 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 6.3% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 60.652 мкг 400 мкг 15.2% 8.9% 660 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 3.833 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 15.5% 380 г
Витамин РР, НЭ 7.5146 мг 20 мг 37.6% 22.1% 266 г
Ниацин 3.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.81 мг 2500 мг 9% 5.3% 1112 г
Кальций, Ca 56.61 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9288 г
Магний, Mg 30.89 мг 400 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Натрий, Na 642.32 мг 1300 мг 49.4% 29% 202 г
Сера, S 152.28 мг 1000 мг 15.2% 8.9% 657 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 13.1% 451 г
Хлор, Cl 553.11 мг 2300 мг 24% 14.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.263 мг 18 мг 12.6% 7.4% 795 г
Йод, I 22.95 мкг 150 мкг 15.3% 9% 654 г
Кобальт, Co 17.259 мкг 10 мкг 172.6% 101.5% 58 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.3822 мг 2 мг 19.1% 11.2% 523 г
Медь, Cu 128.84 мкг 1000 мкг 12.9% 7.6% 776 г
Молибден, Mo 3.142 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2228 г
Никель, Ni 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 17.736 мкг 55 мкг 32.2% 18.9% 310 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 413 мкг 4000 мкг 10.3% 6.1% 969 г
Хром, Cr 35.57 мкг 50 мкг 71.1% 41.8% 141 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд с тунцом составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».