Мой здоровый рацион

Рецепт салат с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с фунчозой

Желудок куриный (Варка) 370 г
Салат Фунчоза 470 г
Морковь по-корейски классическая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.1% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.9% 10523 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4918 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.7 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23529 г
Витамин РР, НЭ 3.6608 мг 20 мг 18.3% 16.9% 546 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.18 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3198 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14948 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6920 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27660 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 3.6% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 10.6% 872 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 32.2% 287 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 1% 9174 г
Медь, Cu 39.22 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2550 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Цинк, Zn 1.4817 мг 12 мг 12.3% 11.3% 810 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%

Энергетическая ценность салат с фунчозой составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».