Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис Краснодарский Круглозерный [Prosto] 30 г
Куриное Филе Грудки [Мираторг] 150 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Масло Сливочное [Президент] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.9% 633 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.8 мкг 900 мкг 38.3% 28.8% 261 г
бета Каротин 2.069 мг 5 мг 41.4% 31.2% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.103 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12891 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2759 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7249 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.66 мг 2500 мг 2.6% 2% 3866 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.8% 10000 г
Кремний, Si 5.172 мг 30 мг 17.2% 13% 580 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4459 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30162 г
Сера, S 12.24 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8170 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4103 г
Хлор, Cl 15.17 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 17.07 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1.1% 6950 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 9.1% 829 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2699 г
Медь, Cu 28.45 мкг 1000 мкг 2.8% 2.1% 3515 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2030 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53398 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26972 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 290 гр (385.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».