| Яйцо куриное | 220 г |
| Кефир 3,2% жирности | 350 г |
| Нутовая мука | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 150 г |
| Пикша | 500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Кукуруза в зёрнах без сахара | 300 г |
| Мягкий сыр Рикотта. | 200 г |
| Сулугуни | 260 г |
| Сиртаки зелёный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.9% | 679 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 46.61 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.643 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3096 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.638 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6632 мг | 20 мг | 13.3% | 9.9% | 751 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.71 мг | 2500 мг | 9% | 6.7% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4910 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1715 г |
| Натрий, Na | 81.8 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.7% | 1589 г |
| Сера, S | 88.87 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 12.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 62.56 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Йод, I | 33.24 мкг | 150 мкг | 22.2% | 16.5% | 451 г |
| Кобальт, Co | 7.004 мкг | 10 мкг | 70% | 52.1% | 143 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 6.8% | 1095 г |
| Медь, Cu | 177.7 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 13.2% | 563 г |
| Молибден, Mo | 3.206 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.156 мкг | 55 мкг | 25.7% | 19.1% | 389 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.74 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3932 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 19.1% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 4.4% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.426 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с рыбой составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».