Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с капустой

Огурец парниковый 130 г
Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Кукуруза Сладкая [Green Ray] 230 г
Крабовые Палочки [Русское Море] 400 г
Сметана 10% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.4% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 6.6% 1708 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 11.5% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.154 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5591 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 16.1% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 4.4% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.914 мкг 50 мкг 7.8% 8.8% 1277 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 16% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.6928 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2887 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.16 мг 2500 мг 4.6% 5.2% 2152 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3231 г
Кремний, Si 15.399 мг 30 мг 51.3% 57.8% 195 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5215 г
Натрий, Na 31.86 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 4080 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 6.9% 1639 г
Хлор, Cl 45.04 мг 2300 мг 2% 2.3% 5107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2980 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2964 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 27.5% 410 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4283 г
Медь, Cu 35.49 мкг 1000 мкг 3.5% 3.9% 2818 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 6% 1885 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 5.542 мкг 55 мкг 10.1% 11.4% 992 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29674 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 3% 3721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.183 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%

Энергетическая ценность Крабовый салат с капустой составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».