| Вода водопроводная питьевая | 757 г |
| Картофель | 138 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Морковь, замороженная | 19 г |
| Капуста белокочанная | 177 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.6% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20% | 2857 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 24% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 8.6% | 6522 г |
| альфа Каротин | 50.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 16% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 4% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 4.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 18.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.792 мкг | 400 мкг | 1.4% | 8% | 6906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 77.7% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 87.4% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4027 мг | 20 мг | 2% | 11.4% | 4966 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.63 мг | 2500 мг | 5.2% | 29.7% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.9% | 5216 г |
| Кремний, Si | 14.613 мг | 30 мг | 48.7% | 278.3% | 205 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 11.4% | 4932 г |
| Натрий, Na | 6.79 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.9% | 19146 г |
| Сера, S | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.9% | 8389 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 10.9% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.4% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 15.4% | 3742 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 68% | 840 г |
| Литий, Li | 9.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 29.7% | 1919 г |
| Медь, Cu | 44.8 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 25.7% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 21.1% | 2733 г |
| Никель, Ni | 3.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 7.4% | 7416 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 23.4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.1595 мг | 12 мг | 1.3% | 7.4% | 7524 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.684 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».