Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны 165 г
Голень куриная 155 г
Цветная капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.6% 685 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.6% 875 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 15.5% 604 г
Витамин В4, холин 44.19 мг 500 мг 8.8% 8.2% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 1.613 мг 5 мг 32.3% 30.1% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 20.851 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 8.6% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 22.8% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 7.541 мкг 50 мкг 15.1% 14.1% 663 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.7939 мг 20 мг 24% 22.4% 417 г
Ниацин 2.303 мг ~
Бетаин 3.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.53 мг 2500 мг 15.5% 14.4% 647 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Кремний, Si 7.284 мг 30 мг 24.3% 22.6% 412 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2035 г
Натрий, Na 48.95 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2656 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6120 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 15.7% 594 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.9 мкг ~
Бор, B 135.1 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 4% 2320 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 5.5% 1697 г
Кобальт, Co 6.689 мкг 10 мкг 66.9% 62.3% 149 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1776 г
Медь, Cu 259.88 мкг 1000 мкг 26% 24.2% 385 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 4.7% 2000 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 19.884 мкг 55 мкг 36.2% 33.7% 277 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Титан, Ti 25.64 мкг ~
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 11.4% 821 г
Цинк, Zn 1.0049 мг 12 мг 8.4% 7.8% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.705 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 185 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок