| Вода | 672 г |
| Маш (бобы мунг) | 224 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [El Alino] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.6% | 1310 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.6% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.1% | 741 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2933 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 12.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 24.18 мг | 500 мг | 4.8% | 6.1% | 2068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 11.9% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.355 мкг | 400 мкг | 38.6% | 48.8% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5559 мг | 20 мг | 2.8% | 3.5% | 3598 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.03 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.5% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 53.19 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.7% | 1880 г |
| Магний, Mg | 43.86 мг | 400 мг | 11% | 13.9% | 912 г |
| Натрий, Na | 266.62 мг | 1300 мг | 20.5% | 25.9% | 488 г |
| Сера, S | 60.86 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.7% | 1643 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 14% | 900 г |
| Хлор, Cl | 395.9 мг | 2300 мг | 17.2% | 21.7% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 10.5% | 1198 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.2585 мг | 2 мг | 12.9% | 16.3% | 774 г |
| Медь, Cu | 234.63 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 29.7% | 426 г |
| Молибден, Mo | 1.913 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Селен, Se | 2.026 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.7% | 2715 г |
| Фтор, F | 74.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5398 г |
| Цинк, Zn | 0.6658 мг | 12 мг | 5.5% | 7% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.163 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% |
Энергетическая ценность Отварной зеленый Маш (224/672) составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».