| Капуста белокочанная | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Морковь по-корейски классическая | 300 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.7% | 916 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.8% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 30.69 мг | 500 мг | 6.1% | 6.5% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 10.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 16.2% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.041 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.05 мг | 90 мг | 27.8% | 29.8% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 52.6% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8429 мг | 20 мг | 14.2% | 15.2% | 704 г |
| Ниацин | 3.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.4% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4003 г |
| Кремний, Si | 19.816 мг | 30 мг | 66.1% | 70.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 9.4% | 1135 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5229 г |
| Сера, S | 86.77 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.3% | 1152 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 9.2% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 41.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2528 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.085 мкг | 10 мкг | 40.9% | 43.9% | 245 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2774 г |
| Медь, Cu | 56.2 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6% | 1779 г |
| Молибден, Mo | 7.338 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.3% | 954 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.468 мкг | 55 мкг | 13.6% | 14.6% | 736 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8022 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 21.5% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.5865 мг | 12 мг | 4.9% | 5.3% | 2046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.324 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с куриной грудкой составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».