Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 337 г
Вода 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 10% 1395 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 25% 556 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.9% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 28.7% 486 г
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 31% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.504 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 26596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.8% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 16.3% 858 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15385 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.133 мг 20 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.16 мг 2500 мг 21.1% 29.3% 473 г
Кальций, Ca 54.74 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1827 г
Кремний, Si 7.998 мг 30 мг 26.7% 37.1% 375 г
Магний, Mg 33.04 мг 400 мг 8.3% 11.5% 1211 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21207 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8511 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 7.9% 1762 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 35.2% 396 г
Литий, Li 3.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2721 г
Медь, Cu 107.83 мкг 1000 мкг 10.8% 15% 927 г
Молибден, Mo 4.937 мкг 70 мкг 7.1% 9.9% 1418 г
Никель, Ni 33.837 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Фтор, F 90.4 мкг 4000 мкг 2.3% 3.2% 4425 г
Хром, Cr 18.15 мкг 50 мкг 36.3% 50.5% 275 г
Цинк, Zn 0.1221 мг 12 мг 1% 1.4% 9828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~

Энергетическая ценность Джем из кураги составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (50.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».