| Сыр пошехонский | 50 г |
| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.4% | 400 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 10.6% | 316 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.3% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.3% | 769 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172 мкг | 900 мкг | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1 мг | 20 мг | 25.5% | 8.5% | 392 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 672.67 мг | 1000 мг | 67.3% | 22.5% | 149 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 3.1% | 1091 г |
| Натрий, Na | 713.33 мг | 1300 мг | 54.9% | 18.3% | 182 г |
| Сера, S | 190.67 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.4% | 524 г |
| Фосфор, P | 457.3 мг | 800 мг | 57.2% | 19.1% | 175 г |
| Хлор, Cl | 326.67 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1102 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.5333 мг | 2 мг | 26.7% | 8.9% | 375 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.3% | 2625 г |
| Селен, Se | 1.667 мкг | 55 мкг | 3% | 1% | 3299 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34276 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4033 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 11.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Buter s sirom составляет 299,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».