Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет без мяса

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 100 г
Чеснок 5 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лук жареный приправа 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кефир 1% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.6% 745 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.1% 577 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 8.5% 755 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 9.6% 669 г
Витамин В4, холин 106.17 мг 500 мг 21.2% 13.6% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8.3% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.986 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 5.8% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 4% 1608 г
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.246 мкг 50 мкг 16.5% 10.6% 606 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1599 мг 20 мг 10.8% 6.9% 926 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.79 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1215 г
Кальций, Ca 173.82 мг 1000 мг 17.4% 11.2% 575 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5310 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1737 г
Натрий, Na 366.37 мг 1300 мг 28.2% 18.1% 355 г
Сера, S 124.8 мг 1000 мг 12.5% 8% 801 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 19.2% 333 г
Хлор, Cl 438.55 мг 2300 мг 19.1% 12.3% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1716 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 27.6% 232 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1166 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 6.4% 1014 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2092 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 13.78 мкг 55 мкг 25.1% 16.1% 399 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12626 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2016 г
Цинк, Zn 1.2533 мг 12 мг 10.4% 6.7% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.351 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 2.381 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.455 г от 4.7 до 16.8 г 31% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
бета Ситостерол 2.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.284 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.127 г min 16.8 г 18.6% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паштет без мяса составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов