Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Овсяная крупа 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Миндальное молоко 50 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.3% 549 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.5% 737 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.8% 455 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 2.8% 1415 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 7.1% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин В4, холин 108.98 мг 500 мг 21.8% 8.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 6.1% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.307 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 5.8% 694 г
Витамин Н, биотин 14.683 мкг 50 мкг 29.4% 11.8% 341 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.2019 мг 20 мг 16% 6.4% 625 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.75 мг 2500 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Кальций, Ca 57.97 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1725 г
Кремний, Si 20.976 мг 30 мг 69.9% 28% 143 г
Магний, Mg 68.28 мг 400 мг 17.1% 6.9% 586 г
Натрий, Na 50.38 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2580 г
Сера, S 89.04 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 11.7% 341 г
Хлор, Cl 73.89 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.5 мкг ~
Железо, Fe 2.695 мг 18 мг 15% 6% 668 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2101 г
Кобальт, Co 5.707 мкг 10 мкг 57.1% 22.9% 175 г
Марганец, Mn 2.5847 мг 2 мг 129.2% 51.8% 77 г
Медь, Cu 270.17 мкг 1000 мкг 27% 10.8% 370 г
Молибден, Mo 20.341 мкг 70 мкг 29.1% 11.7% 344 г
Никель, Ni 23.561 мкг ~
Селен, Se 21.683 мкг 55 мкг 39.4% 15.8% 254 г
Фтор, F 78.2 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5115 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 1.659 мг 12 мг 13.8% 5.5% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.968 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.879 г от 4.7 до 16.8 г 40% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.604 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.829 г min 16.8 г 22.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».