| Куриная грудка (филе) (Варка) | 951 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 28.5% | 252 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 77.96 мг | 500 мг | 15.6% | 11.2% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 18.8% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 16.8% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2820 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1952 мг | 20 мг | 31% | 22.3% | 323 г |
| Ниацин | 8.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10858 г |
| Магний, Mg | 89.09 мг | 400 мг | 22.3% | 16% | 449 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11586 г |
| Сера, S | 288.18 мг | 1000 мг | 28.8% | 20.7% | 347 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 14.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1259 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 9.193 мкг | 10 мкг | 91.9% | 66% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 91.73 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.6% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 4.906 мкг | 70 мкг | 7% | 5% | 1427 г |
| Селен, Se | 26.573 мкг | 55 мкг | 48.3% | 34.7% | 207 г |
| Фтор, F | 57.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6899 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 16% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.4905 мг | 12 мг | 12.4% | 8.9% | 805 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.618 г | ~ | |||
| Валин | 1.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.899 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.849 г | ~ | |||
| Лизин | 3.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.252 г | ~ | |||
| Треонин | 1.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.453 г | ~ | |||
| Серин | 1.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.484 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».