Мой здоровый рацион

Рецепт Артур Бобы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Артур Бобы

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 0 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 0 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 0 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Артур Бобы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8% 864 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.3% 1296 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 29.5% 235 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3580 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 3.4% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 146.333 мкг 400 мкг 36.6% 25.4% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4587 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4360 г
Макроэлементы
Калий, K 385.67 мг 2500 мг 15.4% 10.7% 648 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 3.5% 2000 г
Магний, Mg 53.67 мг 400 мг 13.4% 9.3% 745 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35422 г
Сера, S 88.33 мг 1000 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 13.9% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.89 мг 18 мг 16.1% 11.2% 623 г
Марганец, Mn 0.6723 мг 2 мг 33.6% 23.3% 297 г
Медь, Cu 247.67 мкг 1000 мкг 24.8% 17.2% 404 г
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 2.6% 2661 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 7.1% 976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Артур Бобы составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов