| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 22 г |
| Соус [Calve] | 46 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 18.1% | 338 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 103.71 мг | 500 мг | 20.7% | 12.6% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 22.3% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.469 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 7% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 2.504 мкг | 50 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2477 мг | 20 мг | 36.2% | 22.1% | 276 г |
| Ниацин | 9.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.83 мг | 2500 мг | 11% | 6.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7062 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Магний, Mg | 77.15 мг | 400 мг | 19.3% | 11.8% | 518 г |
| Натрий, Na | 68.94 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1886 г |
| Сера, S | 220.14 мг | 1000 мг | 22% | 13.4% | 454 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 13.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 86.84 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1153 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 9.132 мкг | 10 мкг | 91.3% | 55.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5450 г |
| Медь, Cu | 82.81 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 10.696 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.837 мкг | 55 мкг | 43.3% | 26.4% | 231 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.02 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3305 г |
| Хром, Cr | 22.42 мкг | 50 мкг | 44.8% | 27.3% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.2913 мг | 12 мг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 2.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.906 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные 3.02 составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».