| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 11 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 30 г |
| Семена льна | 30 г |
| Миндальное молоко | 48 г |
| Семена льна | 30 г |
| Яблоко (Запекание) | 60 г |
| Мандарин (Запекание) | 30 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 60 г |
| стевия | 35 г |
Яйца взбить и добавить смесь из соевой муки, овсяной, семена льна в кофемолке получилось мука добавила миндальное молоко подсластитель эритрит для того чтобы сформировать шарики из теста руки смазала соевым маслом или водой выложила в формочки для кекса формочка должна быть заполнена половинку и выпекала 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.2% | 528 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 20.1% | 217 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.487 мг | 1.5 мг | 99.1% | 43.2% | 101 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.574 мг | 1.8 мг | 198.6% | 86.6% | 50 г |
| Витамин В4, холин | 20.24 мг | 500 мг | 4% | 1.7% | 2470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.382 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| гамма Токоферол | 3.226 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1542 мг | 20 мг | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 996.19 мг | 2500 мг | 39.8% | 17.4% | 251 г |
| Кальций, Ca | 298.71 мг | 1000 мг | 29.9% | 13% | 335 г |
| Кремний, Si | 1.187 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2527 г |
| Магний, Mg | 294.45 мг | 400 мг | 73.6% | 32.1% | 136 г |
| Натрий, Na | 51.46 мг | 1300 мг | 4% | 1.7% | 2526 г |
| Сера, S | 62.25 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1606 г |
| Фосфор, P | 622.4 мг | 800 мг | 77.8% | 33.9% | 129 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.184 мг | 18 мг | 23.2% | 10.1% | 430 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4439 мг | 2 мг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Медь, Cu | 227.07 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Молибден, Mo | 2.601 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.6% | 2691 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.229 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6229 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.8084 мг | 12 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.693 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 7.278 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.779 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.122 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.693 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс соевый составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».