| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 125 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Яблоко | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.2% | 543 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.1% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 96.45 мг | 500 мг | 19.3% | 10.7% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 8% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.879 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 12.1% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 9.055 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6373 мг | 20 мг | 18.2% | 10.1% | 550 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.59 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.3% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Магний, Mg | 35.36 мг | 400 мг | 8.8% | 4.9% | 1131 г |
| Натрий, Na | 62.24 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Сера, S | 154.91 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.6% | 646 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Хлор, Cl | 91.2 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.7% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 3.97 мкг | 10 мкг | 39.7% | 22% | 252 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6234 мг | 2 мг | 31.2% | 17.3% | 321 г |
| Медь, Cu | 125.7 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.826 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.276 мкг | 55 мкг | 47.8% | 26.5% | 209 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13228 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.8915 мг | 12 мг | 7.4% | 4.1% | 1346 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.925 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.928 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.185 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».