| Картофель (Запекание) | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.2% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| альфа Каротин | 3.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 36.535 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.706 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.906 мг | 15 мг | 19.4% | 12.7% | 516 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9671 мг | 20 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 656.48 мг | 2500 мг | 26.3% | 17.3% | 381 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4883 г |
| Кремний, Si | 58.265 мг | 30 мг | 194.2% | 127.4% | 51 г |
| Магний, Mg | 30.06 мг | 400 мг | 7.5% | 4.9% | 1331 г |
| Натрий, Na | 234.34 мг | 1300 мг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Сера, S | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2285 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 6% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 419.02 мг | 2300 мг | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1007 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 173.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 31.8% | 206 г |
| Литий, Li | 89.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3633 мг | 2 мг | 18.2% | 11.9% | 551 г |
| Медь, Cu | 165.45 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 10.8% | 604 г |
| Молибден, Mo | 10.264 мкг | 70 мкг | 14.7% | 9.6% | 682 г |
| Никель, Ni | 6.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 583.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 10.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11348 г |
| Хром, Cr | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 15.9% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Цирконий, Zr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 78% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по деревенски составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».