Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с тыквой

Какао-порошок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Тыква (Запекание) 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Банан (Запекание) 100 г
Какао тертое 100 г
Миндаль сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.6 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4% 752 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 15.2% 201 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.5% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.8% 392 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 4.3% 704 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин В4, холин 57.32 мг 500 мг 11.5% 3.5% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 3% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.624 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7112 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин Н, биотин 5.227 мкг 50 мкг 10.5% 3.2% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1056 мг 20 мг 10.5% 3.2% 950 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.67 мг 2500 мг 13.8% 4.2% 723 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 1.2% 2504 г
Кремний, Si 19.606 мг 30 мг 65.4% 19.9% 153 г
Магний, Mg 77.47 мг 400 мг 19.4% 5.9% 516 г
Натрий, Na 38.46 мг 1300 мг 3% 0.9% 3380 г
Сера, S 49.69 мг 1000 мг 5% 1.5% 2012 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 5.2% 582 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 26.2 мкг ~
Железо, Fe 4.123 мг 18 мг 22.9% 7% 437 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 8% 382 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 3.8% 806 г
Медь, Cu 271.73 мкг 1000 мкг 27.2% 8.3% 368 г
Молибден, Mo 5.418 мкг 70 мкг 7.7% 2.3% 1292 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 6.923 мкг 55 мкг 12.6% 3.8% 794 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 47.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8337 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.6436 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.943 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.604 г ~
10:0 Каприновая 0.522 г ~
12:0 Лауриновая 3.7 г ~
14:0 Миристиновая 1.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Брауни с тыквой составляет 328,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».